Detalle de producto
CMC (o carboximetilcelulosa)
Tipo de envase: Plástico.
Contenido: 110 gr.
Certificado KOSHER: No
Gluten Free: No.
Vegano: No.
Usos y recomendaciones: Ideal para todo tipo de preparaciones como el glasé, buttercream y pasta de goma.
La calidad es la adecuada para pastelería, teniendo un alto grado de sustitución y alto poder de gel para lograr las mejores propiedades adhesivas y elásticas.