Descripción:
Molde de aluminio para elaborar el clásico Pandoro de Verona. El Pandoro es en Italia lo que en España el Roscón de Reyes. Y es que su propio nombre lo dice, Pandoro: pan de oro. Aunque el nombre y receta de Pandoro fue patentado el año 1894 por Domenico Melegatti, la receta se inspiró en un postre bastante más antiguo: el Levà de Verona. Ésta era una masa fermentada recubierta de azúcar y almendra que cocinaban las mujeres de la aldea el día de Navidad, y Domenico eliminó las almendras para que la masa pudiera crecer más y añadió los huevos y mantequilla para dar más esponjosidad y crear así la receta de Pandoro italiano que conocemos hoy en día.
Material: Aluminio.
Medidas aproximadas: Diámetro: 20 cm / Alto: 16 cm
Peso: 220 g.
